Образцовая Усадьба | Чудный сад и огород, без проблем и без хлопот! - Part 73

Лук-шалот. Ботаническое описание. Агротехника и размножение.

Распространение и происхождение.
Предполагают, что родиной этого лука является Малая Азия. Распространен он лишь в культуре. Лук-шалот в Западной Европе выращивают практически везде, а в СНГ – в Украине, Северном Кавказе, в Молдавии и Закавказье.
Ботаническое описание. Лук-шалот – это травянистое двухлетнее растение, входящее в семейство Луковых.
Луковица размерами небольшая, ее масса составляет 30-50 грамм; окраска — от белой до фиолетовой. Количество зачатков до 60. Луковица при посадке образует немалое количество листьев и 15-20 стрелок высотой до 60 сантиметров. Листья тонкие, цилиндрически-шиловидные, с восковым налетом. Сами стрелки цилиндрические, без вздутий. Цветки беловатые, мелкие. Семена меньше, чем у репчатого лука. Соцветие рыхлое и мелкое. Читать полностью »

Технология выращивания репчатого лука, из рассады, севка

Популярные сорта лука
Лука существует немалое количество сортов. Местные сорта старайтесь выращивать на земляных колонках, вертикальных грядках, сопках и «корзинках». Перечисленные далее сорта пользуются особой популярностью у людей, выращивающих лук: Днестровский, Арзамасский, Балаклеевский, Бессрервский, Павлоградский, Чеботарский, Марковский. Сорта лука, как правило, разделяют на три вида: сладкий, острый и полуострый.
В Донецке (Украина) и на юге России известны еще нижеперечисленные сорта лука репчатого: Испанский желтый, лук Ялтинский, Радуга 14, Стригуновский, Носовский.
Чтобы вырастить лук на репку , пользуются двумя способами: в 1-летней культуре (товарная луковица получается из семени в один год) и в 2-летней культуре, но тут севок предварительно выращивают в 1-летней культуре. Читать полностью »

Полезные и лечебные свойства репчатого лука

Это растение является одной из древнейших овощных культур.
В Иране, Китае и странах Средиземноморья еще около четырех тысяч лет до нашей эры уже был известен этот овощ. В Россию же лук в начале 12-го века пришел с берегов речки Дунай. Репчатый лук – это многолетнее растение. Из семени в первый год вырастает лук-севок (луковица диаметров в 1-2.5 сантиметра). На следующий год она формируется в крупные луковицы, которые на третий год дают цветоносы-стрелки, а уже на них образуются соцветия с самими семенами. Все сорта по характеру ветвления делят на малогнездные, среднегнездные и многогнездные. Читать полностью »

Полезные и лечебные свойства Индийского Лука (птицемлечник хвостатый)

Данное растение имеет широчайшее применение в народной медицине, а в особенности хорошо помогает в ходе лечения суставов, радикулита, при зубных и головных болях.
Индийский лук имеет ботаническое название – птицемлечник хвостатый и в народе еще называют лук китайский. Это целебное луковичное многолетние растение из семейства лилейных.
Сам лист можно непосредственно использовать, натирая им суставы или поясницу, а потом лечь под одеяло, накрывшись сначала шалью. Занимает эта процедура не больше трех минут, при этом Вы ощутите сильное тепло, жжение и покалывание.В течение 10 минут все успокоится и придет улучшение. Намазав облепиховым маслом натертое место, Вы можете снять сильный зуд. Читать полностью »

Выращивание Лука порея, уход, рассада, срок посадки схема высадки

Египет и Месопотамию мы можем с уверенностью назвать родиной лука порея. С помощью современной археологии стало известно, что в ходе строительства Египетских пирамид, рабочих кормили именно луком пореем, благодаря чему у них было существенное количество сил для работы. Лук-порей в Египте выращивали еще порядка трех тысяч лет до нашей эры и впоследствии его стали массово выращивать в Риме и Древней Греции. Лук-порей в Средневековье стал наипопулярнейшей едой бедных слоев населения и именно в данный период он стал понемногу завоевывать Европу.

Почему же лук порей был так любим в простонародье? Ответ на данный вопрос довольно простой – лук-порей, учитывая даже то, что в основном он состоит из воды, отлично утоляет голод. Читать полностью »

Полезные свойства Зеленого Лука, состав, калорийность, противопоказания

Давайте поговорим с Вами о зеленом луке, который в силах помочь Вам справиться с простудными заболеваниями и авитаминозом. Еще в древние времена наши предки прочно закрепили в народе такую привычную традицию как «надо съесть чего-нибудь зелененького». В чем же полезность этого зелененького, а в частности лука?
Зеленые растения имеют свойства предохраняющие организм от расстройств, которые приходят с весенним авитаминозом и утомлением, происходящим, как правило, из-за нехватки витамина C. Раньше предки просто знали о таком воздействии зелени, а сейчас наука это подтверждает. Читать полностью »

Выращиваем многолетний Лук-батун, посадка, размножение, уход

Лук-батун является многолетним растением длинного дня. Стебли и листья этого растения используются в пищу. Зимой плохо хранятся луковицы с тонкими малосочными чешуйками, а молодые перья без проблем переносят заморозки до 7 градусов. Батун способен расти при недостатке тепла, но предъявляет большие требования к влажности почвы. Нуждается в регулярных поливах. На песчаных сухих почвах батун отлично растет, но очень часто выбрасывает цветочные стебли, при этом образуя волокнистые, горькие, грубые листья. Избытка влаги он не боится, если только этот избыток не связан с застоем воды. Можно получить нежные листья батуна на почвах, которые хорошо обеспечиваются питательными веществами и являются влажными и влагоемкими. Читать полностью »

Кукуруза — полезные свойства, калорийность и противопоказания

Кукуруза — польза и вред
Наверняка все знают про кукурузу как про злаковую культуру. Большую прибыль приносит данная сельскохозяйственная культура по всему миру. Кормовые сорта кукурузы предназначены для корма домашним птицам и скоту. Бывает даже кукуруза со сладкими нежными зернами, используемыми для консервирования. Немалой популярностью пользуются сорта, которые используют для приготовления так называемой воздушной кукурузы.
Кукуруза является уникальнейшим растением, в котором практически все части приносят какую-то пользу. Соцветия кукурузы (столбики и рыльца) идут на приготовления лекарственных средств для людей, а из молодых растений делают силос, чтобы кормить скот. А уже из самих зерен можно приготовить несметное количество разных продуктов. Читать полностью »

Лечебные свойства Кукурузы, медицинское применение

Итак, для чего же мы выращиваем кукурузу?
В зернах кукурузы содержится солодовый и виноградный сахар, крахмал, жиры, белки, витамины PP, E, B1, B2. Также она содержит в себе минеральные соли натрия, магния, кальция, калия, железа, кремния, фосфора, хлора и серы, и все это делает кукурузу очень ценным продуктом питания.
Зерна кукурузы используют в приготовлении овощных смесей, супов. Хотя эти зерна и в чистом виде собой представляют питательный и вкусный продукт. Свежие кукурузные початки вкусные не только в сыром виде. Хорошо будет их отварить, однако не больше 5-8 минут. И в ходе приготовления не надо солить воду. Сливочное масло и соль можно добавлять к уже отваренной кукурузе, чьи зерна можно кушать с початков или вылущивать.
Также початок можно завернуть в фольгу, смазанную слегка маслом и запечь в углях. Жареная кукуруза очень по душе американцам. Кукурузные зерна, размяв, смешивают с мукой, куриными яйцами, молоком, добавляют соль и жарят на сковородке с маслом до появления золотистых оттенков. При желудочно-кишечных проблемах полезно кушать поджаренные кукурузные зерна с медом. Читать полностью »

Технология выращивания Кукурузы на огороде

Множество сахаров и крахмала имеется в отлично известной нам сахарной кукурузе. Она содержит в себе много белка и невероятно ценных для человеческого организма жиров. Также она богата витаминами PP, B1, B2, C и обладает массой полезных свойств, но может ли кукуруза принести также и вред?. Сорта с желтыми зернами содержат в себе провитамин А, а пищевая ценность сахарной кукурузы совсем не уступает бобам фасоли овощной и горошку зеленому. Судя по составу кукурузы, ее свободно можно вносить в список лекарственных растений.
Семена имеют способность прорастать даже при температуре меньше 10 градусов (есть даже сорта, которые прорастают при 7-8 градусах). Правда, оптимальная температура для кукурузы от 20 до 24 градусов. Кукуруза в ходе формирования початков больше всего нуждается в тепле, а вот заморозков она категорически не выносит.
Сахарная кукуруза является ветроопыляемым растением. Из-за того, что сахарную кукурузу опыляет кормовая кукуруза, образуются гибридные семена, обладающие ксенийностью. Такие посевы следует размещать на расстоянии больше 50 метров друг от друга. Читать полностью »