Образцовая Усадьба

Вот основные советы по хранению арбуза.

Для того чтобы арбуз сохранился до Нового года его нужно тщательно отобрать, лучше выбрать несколько штук. Итак, арбуз не должен быть битым, треснутым или поцарапанным, желательно из толстокорых сортов и обращаться с ним нужно очень аккуратно, нельзя класть арбуз на жесткую поверхность. Оптимальная температура для хранения +1…+3 °С, а влажность воздуха 80-85%, и очень важно в помещении не должен застаиваться воздух, так что подойдет хороший погреб или подвал с системой вентиляции. (далее…)

Болезни арбуза и защита от них

Белая гниль

(склеротиния)

Грибок Sclerotinia sclerotiorum является причиной образования белой гнили. Благоприятными условиями для возникновения и распространения этого грибка могут быть: влажность и перепады температуры (холод), температура – 12°С. Белая гниль образуется именно на цветах с тонкими листьями, ягодных и овощных культурах. К примеру: арбуз. У него разрушаются листья, стебли и даже плоды. (далее…)

Ответ на вопрос

К чему правильнее было бы отнести арбуз: к фрукту или ягоде? Ответ на данный вопрос кроется в самом определении арбуза. Это бахчевое растение из семейства тыквенных, и  его плод по строению схож с тыквой, и по биологическим характеристикам можно смело утверждать что арбуз — ягода! 

Виды арбузов

Арбуз бывает 3 видов, но характеристика плода для всех приблизительно одинакова. Сначала о видах:

Citrullus colocynthis или же арбуз дикорастущий. (далее…)

Арбуз — состав

Состав одного кусочка арбузной мякоти (около 150 грамм), в среднем содержит:
Клетчатку. Примерно 2% от дневной нормы, что составляет 1 гр.
Простейшие сахара. Это глюкоза – 2.4 гр. Фруктоза – 5.2 гр. Сахароза – 1.8 гр. Они способны полностью, практически без остатка, усваиваться человеческим организмом.

Вода. Имеет приличный объем и занимает около 135-ти граммов от общего веса. (далее…)

Как выращивать арбузы

Все начинается с лущения жнивья после предыдущего урожая. Дальнейшие действия поэтапно:
• Две недели спустя — вскопка с внесением удобрений. Это делается для лучшего развития корней. Приблизительная глубина вскопки 20 – 30 см.
• Весеннее боронование почвы. Рыхление глубиной 10-12 см.
• Рыхление перед высадкой. (далее…)