Образцовая Усадьба

Рубрика: Шафран

Выращивание шафрана, посадка и уход

Сорта шафрана

На сегодняшний день известно около 300 различных сортов крокусов. Они все делятся на осенне-цветущие и весенне-цветущие. Для выращивания шафрана для получения сырья для лекарственных средств и приправы, используют только одни сорт – крокус посевной. Это осенне-цветущий сорт крокуса. В диком виде не встречается нигде.
Крокусы для выращивания на участке – это наиболее приспособленные голландские гибриды, крупноцветковые сорта крокусов. Например, сорта «Grand Maitre», «Vanguard», «Gell» и другие. (далее…)

Рубрика: Пряные травы и приправы, Шафран

Полезные свойства шафрана

Уникальная пряность

Это уникальное растение, используемое в качестве специи, которое сочетает в себе множество полезных свойств. Регулярное употребление шафрана в пищу способствует очищению печени, крови, улучшению цвета лица, повышению настроения и оздоровлению всего организма. Это одно из самых уникальных растительных лекарственных средств, а также самая дорогостоящая специя на планете. Качество шафрана, выращиваемого в разных странах, сильно отличается. (далее…)