Лагенария или как ее еще называют бутылочная тыква, является одним из древнейших культурных растений которые знает человечество. Но ценят ее не за вкусовые качества, плоды этой тыквы уже очень давно люди используют в качестве посуды. Это растение известно еще с того времен средневековья, и на территории Центральной Европы растение было необычайно популярно. Родиной лагенарии по праву считают Африку и Америку. (далее…)
Наибольшую опасность для тыквы представляют болезни бактериоз, белая и корневая гниль, мучнистая роса.Основных вредителей у тыквы два — паутинный клещ и бахчевая тля, эти вредители общие для всех растений семейства тыквенных. Далее мы подробно рассмотрим все эти болезни и вредителей, а так же меры борьбы с ними и советы как избежать заражения. (далее…)
Плоды тыквы в отличие от остальных овощей убирают один раз при достижении ними зрелости. И лишь плоды сортов, которые поздно спеют или если лето было холодным собирают недозрелые тыквы, но они уже в процессе хранения способны дозреть. Как правило, это делают в ясный день середины сентября, до наступления морозов, однако серьезные коррективы может внести погода в эти сроки.
Биологическую спелость тыквенных плодов несложно определить по ее усохшей плодоножке, проверяем как только плодоножка усохла тыква готова к срезке . (далее…)
Как вырастить хорошую тыкву
Для тыквы необходимо отводить хорошо прогреваемые и освещенные участки на южных склонах. Для тыкв лучше всего подходят средне- и легкосуглинистые нейтральные, супесчаные почвы, отлично заправленные органикой. Почву после уборки предшествующих растений надо перекопать на глубину в 30 сантиметров и внести по 5-8 килограмм на метр квадратный навоза, разложившегося мусора или компоста, а также до 20 грамм калийных и до 30 грамм фосфорных удобрений. (далее…)
В природе существует очень много различных тыкв – с бугристой, ребристой или гладкой кожицей; двухцветные, пестрые, полосатые; зеленые, серые, белые, красные, оранжевые, желтые; коронообразные, бутылочные, чалмовидные, грушевидные, вытянутые, приплюснутые и круглые.
Все, кто принимает решение выращивать тыквенные культуры, когда-то станут перед таким выбором. Действительно отлично знакомые нам тыквы декоративные, горчат и для еды не используются. Хотя есть пара экзотических способов украсить и тарелку и сад. (далее…)
Для мускатной тыквы придется отделить самое солнечное и самое теплое место на Вашем участке. Оно должно быть защищено от ветра, с плодородной почвой, богатой органикой. Близкое залегание грунтовых вод для тыкв критично, поскольку растение имеет мощную корневую систему, способную проникать довольно глубоко.
Индейцы в доколумбовой Америке использовали те посадки, которые сегодня мы называем как совмещенные: бросали в одну лунку семена бобов, кукурузы и тыквы. (далее…)
Тыква — сорта и виды
В кулинарных целях можно выращивать тыкву мускатную, Палав-каду. Она имеет оранжевую кожицу и мякоть. Разрезая плод видно как много там сока. Вес имеет не больше 10 килограмм. Хранить можно порядка 4 месяцев. Сорт Палав-каду является одним из самых вкусных тыкв. Этот сорт в Индии используют в ходе лечения туберкулеза. Ученые доказали, что водный экстракт плода данного сорта в разведении 1 к 10 тысячам препятствует размножению туберкулезной палочки. (далее…)
Тыква является одним из наилучших мочегонных растений. Она содержит в себе соли калия, железа, магния, сахара, кальция, витамины C, PP, B, B2, клетчатку, белок, каротин. В тыкве есть вещество, которое подавляет развитие туберкулезной палочки. Семена тыквы имеют противоглистные свойства, тыкву полезно употреблять при заболеваниях почек, сердца, холецистите, запорах, гипертонии, ожирении.
Содержащийся в тыкве витамин E борется с процессами старения. Он обладает свойствами предотвращения появления пятен старения и морщин. (далее…)
Английские паломники в 18-ом веке покинули собственные дома и на корабле Mayflower пересекли океан. Они обосновались на территории Америки, построили там жилища, посеяли семена, привезенные с собой, и наладили отношения с индейцами, которые населяли эту местность. Англичане научились у индейцев выращивать кукурузу, разводить домашний скот и охотиться на различных местных животных. Поселенцы осенью собрали отличный урожай кукурузы и смогли впервые устроить пиршество, чтобы весело отпраздновать собранный урожай и отблагодарить, ведь теперь они имеют на зиму хорошие запасы. (далее…)
