Выращивание патиссонов
Описание растения
Патиссоны, как и более распространенный овощ – кабачки, относятся в ботанике к семейству тыквенных. Их родиной читают Центральную и Южную Америку. В Россию патиссоны были завезены в конце XIX века из стран Средиземноморского побережья. Эти овощи имеют хрустящую и нежную мякоть, тем более, что она более полезна и богата микроэлементами, чем у кабачков. Вкус мякоти патиссонов напоминает спаржу или артишок, и белые грибы – в консервированном виде. Кожистый панцирь патиссонов позволяет хранить их в домашних условиях практически круглый год. Это компактное растение, с высоким урожаем, пригодные для посева и выращивания практически на всей территории России. (далее…)
