Овощи | Образцовая Усадьба - Part 4

Рубрика: Овощи

Выращиваем земляничный шпинат

Ботаническое описание растения

Это интересное растение вновь обретает популярность, а ведь еще недавно казалось, что про него все забыли. Про земляничный шпинат можно сказать, что все новое – это давно забытое старое, и это будет правдой. Так как это растение уже было популярно среди огородников, но потом про него все забыли. Но в наше время шпинат-малину все чаще можно встретить в палисадниках и на огородах, а все благодаря красивому и загадочному внешнему виду этого растения. (далее…)

Шпинат – выращивание на подоконнике

Как вырастить шпинат на подоконнике

Как известно, шпинат является просто складом витаминов, различных микроэлементов, белка растительного происхождения и клетчатки. Но больше всего в этой культуре содержится железа, причем прекрасно усваиваемого организмом. Очень полезно употребления шпината для детей, шпинат помогает восстановить силы так же и людям, перенесшим длительные болезни. (далее…)

Шпинат – выращивание полезной зелени

Шпинат

Шпинат в наше время опять набирает популярность, а ведь про него, казалось бы, уже забыли. Хотя в 17-19 веках его довольно широко возделывали и в России и в Европе, а первое упоминание об этой листовой культуре можно найти еще 2000 тысячи лет назад.

Эту культуру относят к листовым овощам, и отдельно стоит отметить ее пищевую ценность. Шпинат является отличным источником железа, (далее…)

Технологии хранения овощей

Введение

Урожай собран и теперь стоит подумать, как же его получше сохранить. Хранение овощей дело довольно серьезное, ведь от правильности хранения зависит и количество сохраненных витаминов. Ведь не зря же вы трудились, выращивая все своими руками, и теперь ваша цель сохранить как можно дольше свежесть и вкусовые качества любимых даров, а так же запас полезных веществ. (далее…)

Выращивание салата на подоконнике

Возможно ли?

Выращивание салата в домашних условиях не такой уж трудоемкий процесс, но попробовав собственную зелень хотя бы раз Вы наверняка, захотите видеть ее все время на своем столе. Перед выращиванием салата на подоконнике, стоит определиться с сортом, в этом Вам поможет статья:  Лучшие виды и сорта листового салата .
Культура салата, как нельзя лучше подходит для выращивания в осенне-зимний период на подоконнике или балконе. (далее…)

Выращивание салата

Выращивание листового  и кочанного салата в теплицах и открытом грунте

Салат листовой и кочанный можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице и на подоконнике. Эта статья расскажет Вам как выращивать салат в открытом грунте и теплице. Требования и технология выращивания салата  практически ни чем не отличается. (далее…)

Лучшие виды и сорта листового салата

Польза салата

Салат латук или листовой салат знаком наверное всем, его состав поистине уникален. В его химический состав входят практически все существующие витамины, а помимо них еще органические кислоты, соли калия, марганца, медь, йод, цинк, марганец, кобальт,  молибден, бор, фолиевая кислота. Очень велико содержание в салате кальция, железе и магния. Салат принято употреблять в сыром виде. (далее…)

Подготовка картофеля к посадке

Как подготовить картофель к посадке

При выращивании картофеля одним из самых важных моментов считается подготовка клубней к посадке.

Это мероприятие нужно начинать в конце марта — в начале апреля. Итак сперва картофель перед посадкой следует тщательно перебрать. При этой процедуре изначально отбраковываются клубни деформированные или пораженные такими болезнями, как сухая или мокрая гниль, парша и другими аналогичными болезнями. Затем сортируем клубни по размеру: убираем мелкие вес которых меньше 30 грамм, а также слишком  большие, вес которых превышает  90 — 100 грамм. (далее…)

Хранение капусты зимой

Хранение белокочанной капусты

Для хранения на зиму подходит капуста только зимних сортов, которую убирают с грядок в конце октября — начале ноября. Кочаны для хранения нужно срезать так, чтобы осталось два-три прилегающих зеленых листа. Это нужно для того чтобы при хранении уберечь плод от механических повреждений и грибных болезней.
После уборки и перед закладкой на хранение кочаны капусты нужно просушить в хорошо проветриваемом помещении в течении несколько суток. (далее…)

Распространенные болезни капусты

Болезни капусты

Самыми вредными болезнями белокочанной капусты являются фузариозное увядание, слизистые и сосудистые бактериозы, но они свойственны и для других видов капусты.
Для профилактики болезней производят протравливание семян, строго соблюдается севооборот, поддерживается высокий агротехнический фон. Описанными ниже заболеваниями поражаются  все виды капусты: белокочанная капуста и  цветная , брокколи, пекинка и т.д. Ниже с статье описаны методы борьбы с болезнями капусты. (далее…)