Образцовая Усадьба

Египет и Месопотамию мы можем с уверенностью назвать родиной лука порея. С помощью современной археологии стало известно, что в ходе строительства Египетских пирамид, рабочих кормили именно луком пореем, благодаря чему у них было существенное количество сил для работы. Лук-порей в Египте выращивали еще порядка трех тысяч лет до нашей эры и впоследствии его стали массово выращивать в Риме и Древней Греции. Лук-порей в Средневековье стал наипопулярнейшей едой бедных слоев населения и именно в данный период он стал понемногу завоевывать Европу.

Почему же лук порей был так любим в простонародье? Ответ на данный вопрос довольно простой – лук-порей, учитывая даже то, что в основном он состоит из воды, отлично утоляет голод. (далее…)

Давайте поговорим с Вами о зеленом луке, который в силах помочь Вам справиться с простудными заболеваниями и авитаминозом. Еще в древние времена наши предки прочно закрепили в народе такую привычную традицию как «надо съесть чего-нибудь зелененького». В чем же полезность этого зелененького, а в частности лука?
Зеленые растения имеют свойства предохраняющие организм от расстройств, которые приходят с весенним авитаминозом и утомлением, происходящим, как правило, из-за нехватки витамина C. Раньше предки просто знали о таком воздействии зелени, а сейчас наука это подтверждает. (далее…)

Лук-батун является многолетним растением длинного дня. Стебли и листья этого растения используются в пищу. Зимой плохо хранятся луковицы с тонкими малосочными чешуйками, а молодые перья без проблем переносят заморозки до 7 градусов. Батун способен расти при недостатке тепла, но предъявляет большие требования к влажности почвы. Нуждается в регулярных поливах. На песчаных сухих почвах батун отлично растет, но очень часто выбрасывает цветочные стебли, при этом образуя волокнистые, горькие, грубые листья. Избытка влаги он не боится, если только этот избыток не связан с застоем воды. Можно получить нежные листья батуна на почвах, которые хорошо обеспечиваются питательными веществами и являются влажными и влагоемкими. (далее…)