Выращивание ярового чеснока
Отличия ярового и озимого чеснока.
Озимый чеснок обычно имеет стволик в центре головки. Если разделить луковицу на зубчики, этот стволик останется. Яровой же чеснок не имеет такого стволика, и его зубчики прилегают друг другу. Оба вида подходят для еды, но для весенней посадки нужно выбрать яровой чеснок.
Как получить богатый урожай чеснока?
Яровой чеснок должен быть посажен в первую очередь, как можно раньше. Для посадки необходимо выбрать те грядки, где в предыдущий год росли огурцы. На этот участок необходимо внести перегной и по три стакана древесной золы на 1 м2 почвы. Сажать чеснок нужно как можно раньше во влажную почву. Оптимальная ширина грядок – 1 метр. Бороздки нужно сделать на расстоянии 10-15 см друг от друга, а зубчики сажать на расстоянии 5 см. Глубина посадки – 5 см.
Лучше всего использовать для посадки наружные дольки от каждой луковички, так как они более крупные. Зубчики нужно замочить в розовом растворе марганцовки на полчаса. После посадки необходимо мульчировать почву перепревшим конским навозом. Считается, что это один из наилучших способов удобрения.
После появления всходов необходимо подкармливать всходы слабым настоем коровяка с добавлением золы. Вторую подкормку проводят не позднее конца июня. Больше подкормок не требуется. В качестве мульчи можно добавлять скошенную траву, она поможет задерживать влагу в грядках.
Убирать урожай следует в августе, когда заметно подсохнут нижние листья. Для этого нужно подкопать луковицу, слегка отряхнуть и положить на просушку. Когда стебли и корни просохнут, нужно аккуратно очистить головки чеснока, затем плести косы. На семена обычно оставляют самые крупные головки, которые хранятся отдельно. Чесночные косы вешают на стены на кухне.