Образцовая Усадьба

Садовый боярышник давно известен как плодовое лекарственное растение. Некоторые его сорта содержат в ягодах такое количество каротина, какое накапливается в шиповнике или моркови. Садовый боярышник ценится за высокую концентрацию витамина P, аскорбиновой кислоты, фркутозы и ценных сахаров. В плодах боярышника садового больше пектинов, чем в лимонах или даже в мякоти алычи. Цветки богаты эфирными маслами, а семена – жирами. На организм человека целебное воздействие оказывают соли кальция, фосфора, калия, рибофлавин, холин, органические кислоты – янтарная, лимонная, яблочная, накапливающиеся в плодах боярышника. (далее…)

Боярышник обыкновенный(лат. Crataégus) – относится к роду высоких кустарников или, иначе говоря, к небольшим деревьям, и включается в подсемейство Яблоневых (Maloideae) семейство Розовых (Rosáceae) порядка Розоцветных (Rosáles).
Латинское название боярышника происходит от греческого κραθαιος – крепкий, что отражается как в свойствах крепкой и твердой древесины, так и в способности боярышника жить долго: возраст отдельных растений может доходить до 300 лет. (далее…)