Хрен является многолетним морозоустойчивым и зимоустойчивым растением из семейства крестоцветных.
Хрен не является корнеплодом. Он под землей образует ветвящееся толстое корневище имеющее множество корней, которые покрыты коркой беловато-желтой окраски, а также корешков и сидящих почек, которые способны быстро развиваться при благоприятных условиях.
Хрен имеет удлиненно-эллипсовидные темно-зеленые листья, крупных размеров (70-80 сантиметров). (далее…)
Хрен – полезные свойства
Всем нам известно, что хрен очень часто используют как острую приправу, которая равносильна по своим вкусовым качествам горчице и может разнообразить почти любое блюдо. Но хрен является не только острой, но и целебной и питательной приправой. Хрен имеет много лечебных и полезных свойств, благодаря которым его часто используют в народной медицине в ходе лечения и профилактики огромного количества недугов и болезней. В небольших количествах хрен употребляют, чтобы повысить себе аппетит. (далее…)
Хрен является народным средством, которое используют для повышения аппетита, улучшения работы пищеварительного тракта, при заболеваниях печени, мочевого пузыря почек, при отеках, в качестве отхаркивающего средства при воспалениях дыхательных верхних путей.
В лечебных целях используют только корень хрена.
В народе он имеет несколько различных названий: лесная редька, перечный корень, мясная трава и крестьянская горчица.
Ботаническое описание: это многолетнее растение имеет очень длинный толстый вальковатый корень иногда редьковидный. (далее…)