Образцовая Усадьба

Бактериоз чеснока.
Возбудителями болезни являются бактерии Pseudomonas xanthochlora (Schuster) Stapp, Erwinia carotovora (Jones) Holland. Во время хранения на зубчиках чеснока появляются углубленные полоски или язвочки, которые идут от донца вверх. Ткани меняют окраску на перламутрово-желтую. В участках поражения поселяются грибы из рода Penicillium. В большинстве случаев при посадке пораженных луковиц, они нормально прорастают и развиваются. Чаще всего развитию болезни способствует уборка и укладка на хранение невызревшего чеснока, плохо просушенного, а также несоблюдение условий хранения. (далее…)

Сроки посадки чеснока
К сожалению, не все огородники знают, как правильно вырастить чеснок. Одна из наиболее распространенных ошибок – поздние сроки посадки растения. В народе бытует мнение, что чеснок нужно высаживать в такое время, чтобы осенью и зимой не появились всходы. Но многолетние наблюдения показывают, что наибольшей урожайности можно достичь, если дать чесноку время развить мощную корневую систему до наступления устойчивых холодов.
Конечно, для каждой почевенно-климатической зоны региона необходимо уточнять конкретные сроки посадки (далее…)

Чеснок – хранение
Чеснок настолько богат полезными качествами, что не удивительно, почему он вызывает такое уважение и восхищение у людей. Его можно использовать и в качестве приправы к любому блюду, и в целях профилактики вирусных заболеваний, и при приготовлении спиртовых настоек, а также в качестве дезинфицирующего средства. А как же любимое с детства лакомство – горбушка хлеба, натертая чесноком или чесночные пампушки?
Конечно, каждому любителю чеснока хочется, чтобы это бесценное растение хранилось как можно дольше (далее…)

Отличия ярового и озимого чеснока.
Озимый чеснок обычно имеет стволик в центре головки. Если разделить луковицу на зубчики, этот стволик останется. Яровой же чеснок не имеет такого стволика, и его зубчики прилегают друг другу. Оба вида подходят для еды, но для весенней посадки нужно выбрать яровой чеснок.
Как получить богатый урожай чеснока?
Яровой чеснок должен быть посажен в первую очередь, как можно раньше. (далее…)

Сорт рокамболь – очень популярен в Европе и Азии. В России же это пока считается редкой культурой, поэтому не очень легко найти информацию о ней. Но по своим качествам это растение вполне может расти во всех регионах России.
Рокамболь, или лук причесночный также называют чесноком испанским, лук-чеснок, египетским чесноком. Это многолетнее растение, отнесенное к семейству лилейных. Рокамболь часто путают с чесноком. (далее…)

Полезные свойства чеснока обусловлены высоким содержанием жизненно важного соединения аллицина, являющимся отличным терапевтическим средством. Сера, содержащаяся в аллицине, придает чесноку едкий привкус и его своеобразный запах. Можно бесконечно перечислять полезные свойства чеснока. Он поможет при сердечных заболеваниях, простуде, кашле, а также снизит кровяное давление.
Чеснок – старейшее из известных пряных и лечебных растений. Человек обнаружил целебные свойства этого растения более 3 тысяч лет назад. (далее…)

Уборка чеснока
Стрелкующийся чеснок нужно убирать, когда нижние листья пожелтеют, а обвертка соцветия начнет трескаться. Будет заметно, как луковица покрылась сухими утончающимися чешуями, приобретающими для данного сорта окраску. Узнать, созрел ли нестрелкующийся чеснок, можно заметив массовое пожелтение листьев, а также размягчение в начале полегания ложного стебля. Если запоздать с уборкой урожая, можно спровоцировать растрескивание покровной чешуи луковиц (далее…)

Сорта озимого чеснока.
Большинство сортов зимнего чеснока стрелкуются, но встречаются и нестрелкующие сорта. У первого рода сортов, помимо подземной луковицы, также образуются соцветия на стрелках, которые содержат воздушные луковички (бульбочки).
Основными признаками озимого чеснока считают наличие стрелки, крупной луковицы, количество зубчиков от 4-12 штук, чаще фиолетовая чешуя зубков. Среди районированных озимых сортов наиболее популярными считаются (далее…)

Чеснок желтеет что делать
Чаще желтеет чеснок озимый. Причин этому несколько. Например, если растение подмерзло еще зимой. Чтобы избежать подмерзания, необходимо посадить зубчики в такую погоду, когда они смогут укорениться, но не тронуться в рост. Оптимальный срок посадки – первая декада декабря. Высаживать зубчики следует на глубину 4-6 см. Также для лучшей сохранности необходимо замульчировать посевы перегноем на толщину 5-7 см. (далее…)

Выращивание чеснока.
Необходимо заранее определить время посадки и сорт чеснока, который Вы хотите выращивать: озимый или яровой. Для определения сорта чеснока, необходимого Вам, ориентируйтесь на время года, в которое в Вашем саду меньше всего работы. Например, в конце марта необходимо начать яровизацию чеснока, запоздание может привести к гибели урожая. Убирать урожай чеснока нужно осенью, в самое жаркое огородное время. Озимый чеснок немного легче в выращивании – его высаживают осенью.
Чеснок яровой хранится очень длительное время. Именно яровой чеснок выбирают огородники за его хорошую лежкость. Озимый отличается урожайностью. (далее…)