Образцовая Усадьба

Перец болгарский выращивание и уход
Подготовка грядки
Участок для перца подбирается чистый от сорняков, с плодородной почвой, огражденный от ветра, желательно, чтобы перед этим там росли бобовые, огурцы, корнеплоды или зеленые культуры. Категорически не рекомендуется сажать перец в месте, где прошлый раз росли томаты, картофель, табак, физалис, баклажаны или тот же перец.
Почва должна быть плодородной, дренированной и иметь влагоудерживающие способности. Если грунт суглинистый, то в него добавляют перепершие опилки, перепревший навоз и торф. Если же участок имеет глинистый плотный грунт, то помимо этого добавляется крупнозернистый песок и полуперепревшие опилки. Торфяную грядку смешивают с перегноем и дерновой почвой. Песчаный грунт разбавляют торфом, глинистой почвой, перегноем и древесными опилками. (далее…)

10 Причин любить перец
Перец сладкий – он же болгарский перец, в особенности желтый и красный, очень полезен и содержат столько витамина С, что превосходит в этом черную смородину и лимон. Отметим, что большая часть аскорбиновой кислоты наблюдает у плодовой ножки, то есть в том месте, которое мы постоянно срезаем и выкидываем.
Аскорбиновая кислота в перце находится в взаимосвязи с витамином Р (рутинном). Такое сочетания укрепляет кровеносные сосуды и снижает проницаемость их стенок.
Провитамин А в перце содержится больше, чем в моркови, поэтому если каждый день питаться 30-40 грамм перца, то это будет способствовать росту волос, улучшению зрения, состояния кожи и слизистой оболочки организма. (далее…)

Тля является самым опасным вредителем перца, нанося культуре большой вред. Тля проявляется на стеблях, листьях и цветках растения, питаясь его соками.
В качестве меры борьбы с тлей, растение обрабатывают быстро разлагающимися инсектицидами, к примеру, кельтаном или карбофосом, готовя раствор из 1 ст. ложки средства на 10 литров воды. Перец опрыскивают раствором перед и после цветения. Ни в коем случае не обрабатывайте во время плодоношения. Также есть несколько народных средств для борьбы с этим вредителем, среди которых приготовление раствора из 1 стакана древесной золы или табачной пыли на 10 литров горячей воды, после чего дают средству настоятся сутки. Перед применением раствор необходимо процедить и хорошо помешать, в конце добавив 1 ст.л. жидкого мыла. Растение обрабатывают раствором с утра из опрыскивателя. (далее…)

Болгарский перец: польза и вред
Болгарский перец является одним из любимейших овощей, который используется в большинстве блюд. Давайте проанализирует все достоинства и недостатки этого растения.
Болгарский перец обладает несомненной пользой. В нем содержится высокий уровень витамина С, больше нежели в черной смородине или лимоне. Также в нем имеется витамин Р, который совместно с аскорбиновой кислотой способствует укреплению сосудов.
В болгарском перце присутствует провитамин А, который занимается улучшением роста волос, стабилизацией зрения, и благотворным влиянием на состояние кожи. Это второй момент в пользу болгарского перца. (далее…)

Перец является одним из древнейших культивируемых растений, применяемых человек в пище. На плоскогорьях Перу, в Центральной Америки, Мексике проводились археологические раскопки захоронений, которые показали, что перец использовался людьми еще за 6 тыс. лет до н.э. в самом начале появления земледелия. В те времена еще не добывали соль, поэтому для мясных блюд использовали перец.

Первые упоминания о перце.
Первые упоминания о перце были обнаружены в докладах 1494 года о первом путешествии Колумба, которые были написаны Питером Мартиным. (далее…)