Образцовая Усадьба » Овощи

Рубрика: Овощи

Новые самые урожайные сорта огурцов

Введение

Огурцы одни из самых популярных овощей на наших участках, пожалуй сложно найти огородника который пренебрегает выращиванием огурцов на своем дачном или приусадебном участке. Сорта огурцов можно разделить на несколько групп по способу применения: засолочные, салатные и универсальные. Опытные огородники советуют высаживать 50% засолочных сортов, и по 25% салатных и универсальных.

В этой статье приведены новые урожайные сорта хорошо зарекомендовавшие себя в условиях Средней полосы. Довольно популярны в наше время самоопыляемые сорта огурцов. (далее…)

Как вырастить лагенарию

Лагенария или как ее еще называют бутылочная тыква, является одним из древнейших культурных растений которые знает человечество. Но ценят ее не за вкусовые качества, плоды этой тыквы уже очень давно люди используют в качестве посуды. Это растение известно еще с того времен средневековья, и на территории Центральной Европы растение было необычайно популярно. Родиной лагенарии по праву считают Африку и Америку. (далее…)

Полив огорода

Когда и как правильно поливать овощи

Полив растений на грядке.Как известно вода это жизнь, и это утверждение особенно верно, когда дело касается выращивания растений. Ведь они очень быстро погибают без воды, особенно овощные культуры. Если посмотреть на это немного с другой стороны, то вода служит и для питания растений, она поглощает из почвы питательные вещества и переносит их к различным частям растения, к листьям или плодам. (далее…)

Выращивание артишока

Описание

Это экзотическое растение можно все чаще встретить на наших огородах. Стоит отметить что артишок , вырастает довольно крупным, около 2 метров высотой, в благоприятном климате может выращиваться как многолетнее растение. У него мощные колючие листья, собранные в прикорневую розетку. Внешне это растение напоминает всем известный репейник, только гораздо больший по размеру. (далее…)

Артишок полезные свойства и противопоказания

Что же собой представляет эта культура?

В последнее время стало очень популярно выращивать на огородах экзотические растения. Артишок можно по праву назвать именно такой экзотикой, но что же он собой представляет, в чем его польза?

Кроме того что артишок обладает отменным вкусом, в его плодах содержится еще и довольно много полезных веществ. Это растение все огородники относят к овощным культурам. (далее…)

Выращивание батата

Что же такое – батат?

Батат является корнеплодом из семейства Вьюнковых, его еще называют сладким картофелем. Считается, что этот корнеплод появился на территории современных Перу и Колумбии, а потом уже получил распространение по всей Америке. Известно, что еще до открытия Колумбом Америки батат уже возделывали на острове Пасхи, островах Полинезии, в восточной Индии и Новой Зеландии. После открытия Америки испанские мореплаватели привезли этот корнеплод на Филиппинские острова, и далее в Испанию, и по всему Средиземноморью. (далее…)

Выращиваем земляничный шпинат

Ботаническое описание растения

Это интересное растение вновь обретает популярность, а ведь еще недавно казалось, что про него все забыли. Про земляничный шпинат можно сказать, что все новое – это давно забытое старое, и это будет правдой. Так как это растение уже было популярно среди огородников, но потом про него все забыли. Но в наше время шпинат-малину все чаще можно встретить в палисадниках и на огородах, а все благодаря красивому и загадочному внешнему виду этого растения. (далее…)

Шпинат – выращивание на подоконнике

Как вырастить шпинат на подоконнике

Как известно, шпинат является просто складом витаминов, различных микроэлементов, белка растительного происхождения и клетчатки. Но больше всего в этой культуре содержится железа, причем прекрасно усваиваемого организмом. Очень полезно употребления шпината для детей, шпинат помогает восстановить силы так же и людям, перенесшим длительные болезни. (далее…)

Шпинат – выращивание полезной зелени

Шпинат

Шпинат в наше время опять набирает популярность, а ведь про него, казалось бы, уже забыли. Хотя в 17-19 веках его довольно широко возделывали и в России и в Европе, а первое упоминание об этой листовой культуре можно найти еще 2000 тысячи лет назад.

Эту культуру относят к листовым овощам, и отдельно стоит отметить ее пищевую ценность. Шпинат является отличным источником железа, (далее…)

Технологии хранения овощей

Введение

Урожай собран и теперь стоит подумать, как же его получше сохранить. Хранение овощей дело довольно серьезное, ведь от правильности хранения зависит и количество сохраненных витаминов. Ведь не зря же вы трудились, выращивая все своими руками, и теперь ваша цель сохранить как можно дольше свежесть и вкусовые качества любимых даров, а так же запас полезных веществ. (далее…)