Основное правило – не дайте репчатому луку перезреть.
Созревание лука и признаки этого этапа: пожелтение листьев с подсыханием и полегание стеблей у большей части посадок. Но не надо ждать пока все растения на грядке полягут, так как в ходе сырой погоды развиваются различные болезни, и может начаться вторичный рост луковиц. Тогда вместе со снижением урожая ухудшится и качество хранения луковиц. (далее…)
Распространение и происхождение.
Предполагают, что родиной этого лука является Малая Азия. Распространен он лишь в культуре. Лук-шалот в Западной Европе выращивают практически везде, а в бывшем СССР – на Украине, Северном Кавказе, в Молдавии и Закавказье.
Ботаническое описание. Лук-шалот – это травянистое двулетнее растение, входящее в семейство Луковых.
Луковица размерами небольшая, ее масса составляет 30-50 грамм; окраска – от белой до фиолетовой. Количество зачатков до 60. Луковица при посадке образует немалое количество листьев и 15-20 стрелок высотой до 60 сантиметров. Листья тонкие, цилиндрически-шиловидные, с восковым налетом. Сами стрелки цилиндрические, без вздутий. Цветки беловатые, мелкие. Семена меньше, чем у репчатого лука. Соцветие рыхлое и мелкое. (далее…)
Лука существует немалое количество сортов. Местные сорта старайтесь выращивать на земляных колонках, вертикальных грядках, сопках и «корзинках». Перечисленные далее сорта пользуются особой популярностью у людей, выращивающих лук: Днестровский, Арзамасский, Балаклеевский, Бессрервский, Павлоградский, Чеботарский, Марковский. Сорта лука, как правило, разделяют на три вида: сладкий, острый и полуострый.
В Донецке (Украина) и на юге России известны еще нижеперечисленные сорта лука репчатого: Испанский желтый, лук Ялтинский, Радуга 14, Стригуновский Носовский.
Чтобы вырастить на репку лук, пользуются двумя способами: в 1-летней культуре (товарная луковица получается из семени в один год) и в 2-летней культуре, но тут севок предварительно выращивают в 1-летней культуре. (далее…)
Это растение является одной из древнейших овощных культур.
В Иране, Китае и странах Средиземноморья еще около четырех тысяч лет до нашей эры уже был известен этот овощ. В Россию же лук в начале 12-го века пришел с берегов речки Дунай. Репчатый лук – это многолетнее растение. Из семени в первый год вырастает лук-севок (луковица диаметров в 1-2.5 сантиметра). На следующий год она формируется в крупные луковицы, которые на третий год дают цветоносы-стрелки, а уже на них образуются соцветия с самими семенами. Все сорта по характеру ветвления делят на малогнездные, среднегнездные и многогнездные. (далее…)
Данное растение имеет широчайшее применение в народной медицине, а в особенности хорошо помогает в ходе лечения суставов, радикулита, при зубных и головных болях.
Индийский лук имеет ботаническое название – птицемлечник хвостатый и в народе еще называют лук китайский. Это целебное луковичное многолетние растение из семейства лилейных.
Сам лист можно непосредственно использовать, натирая им суставы или поясницу, а потом лечь под одеяло, накрывшись сначала шалью. Занимает эта процедура не больше трех минут, при этом Вы ощутите сильное тепло, жжение и покалывание.В течение 10 минут все успокоится и придет улучшение. Намазав облепиховым маслом натертое место, Вы можете снять сильный зуд. (далее…)
Египет и Месопотамию мы можем с уверенностью назвать родиной лука порея. С помощью современной археологии стало известно, что в ходе строительства Египетских пирамид, рабочих кормили именно луком пореем, благодаря чему у них было существенное количество сил для работы. Лук-порей в Египте выращивали еще порядка трех тысяч лет до нашей эры и впоследствии его стали массово выращивать в Риме и Древней Греции. Лук-порей в Средневековье стал наипопулярнейшей едой бедных слоев населения и именно в данный период он стал понемногу завоевывать Европу.
Почему же лук порей был так любим в простонародье? Ответ на данный вопрос довольно простой – лук-порей, учитывая даже то, что в основном он состоит из воды, отлично утоляет голод. (далее…)
Давайте поговорим с Вами о зеленом луке, который в силах помочь Вам справиться с простудными заболеваниями и авитаминозом. Еще в древние времена наши предки прочно закрепили в народе такую привычную традицию как «надо съесть чего-нибудь зелененького». В чем же полезность этого зелененького, а в частности лука?
Зеленые растения имеют свойства предохраняющие организм от расстройств, которые приходят с весенним авитаминозом и утомлением, происходящим, как правило, из-за нехватки витамина C. Раньше предки просто знали о таком воздействии зелени, а сейчас наука это подтверждает. (далее…)
Лук-батун является многолетним растением длинного дня. Стебли и листья этого растения используются в пищу. Зимой плохо хранятся луковицы с тонкими малосочными чешуйками, а молодые перья без проблем переносят заморозки до 7 градусов. Батун способен расти при недостатке тепла, но предъявляет большие требования к влажности почвы. Нуждается в регулярных поливах. На песчаных сухих почвах батун отлично растет, но очень часто выбрасывает цветочные стебли, при этом образуя волокнистые, горькие, грубые листья. Избытка влаги он не боится, если только этот избыток не связан с застоем воды. Можно получить нежные листья батуна на почвах, которые хорошо обеспечиваются питательными веществами и являются влажными и влагоемкими. (далее…)