Инжир | Образцовая Усадьба

Рубрика: Инжир

Полезные свойства и противопоказания инжира. Инжир польза и вред

Инжир польза и вред
Вяленые и сушеные плоды являются, так сказать, концентратом углеводов и не только. Некоторые сорта сушеного инжира содержат 6 грамм белков, 1.5 грамма жиров (представленных жирными ненасыщенными кислотами) и 70 грамм сахаров. На 100 грамм продукта энергетическая ценность около 340 ккал. В вяленом и сушеном виде инжир собой представляет, прежде всего, пищевой высокопитательный продукт. Инжир особенно полезен для людей, страдающих от проблем с сердечнососудистой системой. В плодах содержится фермент фицин, который благотворным образом влияет на лечение и предотвращение тромбов в сосудах. Сушеный инжир с давних времен применяют в качестве понижающего жар и потогонного средства для лечения простуд. (далее…)

Состав инжира и его калорийность

Инжир (по-другому смирнская ягода, винная ягода, смоква, смоковница, фиговое дерево или же просто фига) – это как название дерева, так и одноименных плодов. По мнению историков – это самое древнее растение окультуренное человеком. Людям фиговое дерево известно с глубочайшей древности, а возделывается оно больше 5 тысяч лет. Есть предположения, что инжир впервые был введен в культуру на землях плодородной части полуострова Аравии, где до сих пор его можно отыскать в диком состоянии. Инжир постепенно появился в Средней Азии, Египте, Сирии, Иудеи, Финикии, а потом и в странах Средиземного моря. В наше время он имеет широкое распространение в странах Средиземного моря, Индии, Средней Азии, Египте, в обеих Америках, Афганистане, Иране, на ЮБК и Кавказе. (далее…)

Выращивание инжира. Размножение, посадка и уход за ним

Размножение инжира. Посадка черенков
Инжир любит тепло, отлично приспосабливается к комнатному сухому воздуху и нетребователен к почве. Размножают его семенами, корневыми отпрысками и черенками. В последнем случае лучше всего делать это до того, как листья начнут распускаться, но можно черенки укоренять и летом, и к концу весны. Зеленые или одревесневшие черенки длиной до 15 сантиметров должны иметь до 4 почек.
Нижний косой срез надо делать ниже почки на 1.5 сантиметра, верхний ровный срез – выше на 1 сантиметр. (далее…)

Инжир

Это замечательное растение имеет множество вариантов названий. Его называют как смоковница, так и фиговое дерево и даже просто фига. Сами же плоды инжира называют смоквой, фигой или же винной ягодой. Но все же наиболее распространенное название этого дерева и уникальных плодов – инжир.
От латинского инжир – Ficus carica, а от народного – винная ягода, фиговое дерево, смоква, фига.
Субтропический листопадный фикус. Фикус назван карийским по месту, считающемуся родиной инжира – провинция Малой Азии, горная область древнейшей Карии. В Крыму, на Кавказе и в Средней Азии выращивание осуществляют в открытом грунте как плодовое ценное растение, которое дает в плод винные ягоды. (далее…)